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梅鹿白酒,廣東四大白酒?

梅鹿白酒,廣東四大白酒?

105閱讀 2023-12-03 17:26 書籍

廣東四大白酒?

1、飛霞液 說起醬香型白酒,大家首先想到的肯定是貴州茅臺。但很多人不知道的是,廣東省也曾有三大醬香白酒品牌,號稱“廣東三液”,他們分別是:清遠的飛霞液、吳川的梅鹿液,順德的鳳城液。 上個世紀70年代,清遠酒廠派人到貴州茅臺酒廠等地學(xué)習(xí)制曲工藝,經(jīng)過一年多的努力,終于研制出了一種醬香型白酒,命名為飛霞液,因其品質(zhì)好,所以它在當?shù)赜小皬V東茅臺”之稱。 ? 2、長樂玉液 由廣東長樂燒酒廠生產(chǎn)的長樂玉液是廣東米香型白酒的代表。長樂玉液采用自制的特種餅曲為糖化發(fā)醇劑,取廠后的玳瑁山甘泉水釀酒,所以這款酒具有"蜜香幽雅、醇厚綿軟、舒適引口、回味怡暢、醉不上頭"的獨特風格。

梅鹿白酒,廣東四大白酒?

梅玉是什么酒?

梅玉嫩梢綠色。幼葉黃綠色。一年生枝褐色。成齡葉片中,心臟形,葉柄洼窄拱形,秋葉酒紅色。兩性花。果穗中,圓錐~圓柱形,果粒看生緊,粒中,近圓形,紫黑色,百粒重250~280g,每果有種子2~4粒,肉軟多汁,清香。漿果含糖量160~180g/L,含酸量7~9g/L,出汁率70~75%。所釀之酒寶石紅色,酒香、果香優(yōu)雅,柔和爽口,回味綿延,具“梅鹿輒”品種酒的典型性。梅玉植株生長勢強,芽眼萌發(fā)率高,結(jié)實力強,幼樹開始結(jié)果早,產(chǎn)量高~豐,適應(yīng)性及抗病性均較強,喜肥水。該品種適應(yīng)性強,易栽培,產(chǎn)量高,早熟。酒質(zhì)優(yōu)并具“解百納”典型性,是我國新育的釀制干紅葡萄酒的良種。

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梅鹿液是什么酒啊?

香 型:醬香型白酒原 料:水,高粱,小麥凈 含 量:500ML酒 精 度:53度 梅鹿液酒是廣東三大名酒之一,產(chǎn)自廣東吳川。榮獲首屆中國食品博覽會金獎,中華文化名酒博覽會金獎,廣東省人民政府宴會用酒。此酒歷史悠久,汲取國內(nèi)名酒之特長,創(chuàng)仿結(jié)合,該酒具有茅型酒風格,其特點醬香濃郁,入口香醇。

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